Se sabe que una de las mejores maneras de disfrutar un vino es potenciarlo con un entorno especial. Porque en terruños como la Argentina, la calidad ya no es un atributo diferencial, y por eso la experiencia pasa a ser muy importante. Esta es una de las principales razones por la cual muchas bodegas han invertido en sus instalaciones para recibir al turismo. Se suma que muchos emprendedores de la industria del vino, locales y extranjeros, que apostaron a la vitivinicultura, dquiriendo viñedos, construyendo bodegas y elaborando vinos, seguramente antes pasaron por ese lugar de privilegio: vivir y sentir el vino en su entorno nativo.

Justamente ese “flechazo” alrededor de la ceremonia del vino argentino, sumado a un paisaje que exhibe la síntesis de lo inconmensurable como son los valles Calchaquíes, le ocurrió al matrimonio de empresarios Jon y Arlene Malinsky -oriundos de Minnesota, Estados Unidos- quienes quedaron impactados con la geografía salteña de Cafayate, al punto que lo eligieron como su lugar favorito en el mundo, y con su gente.Los Malinsky ya habían dado el primer paso en 2002 con la adquisición de Fincas en Agrelo, Mendoza; y luego en 2009 apostaron por su adorada Cafayate y dieron nacimiento a la bodega Piattelli Vineyards, con viñedos propios por doquier y sobre todo con el profundo compromiso de reforzar el sentido de la etiqueta de origen: Cafayate.

Jon y Arlene son mucho más que dos empresarios exitosos que invierten en la Argentina, son dos norteamericanos que se enamoraron de este país, de sus viñedos y definitivamene de la tierra cafayateña. Ellos soñaban con un lugar mágico que corone todo lo que habían querido decir a través de los vinos; y ahora pudieron transformarlo en pura experiencia con la construcción piedra por piedra, casita por casita, de Piattelli Wine Resort. Un complejo concebido desde el lujo, el confort y la relajación, que promete unir lo mejor de dos mundos: hotelería de primer nivel y vistas 360 a viñedos en el corazón de Cafayate.